Despre carte: 2022 / Potrivit lui Peter Mayle, viața în Franța l-a făcut un adevărat iubitor de pâine. Stabilindu-se în Provence, a uitat rapid de produsele de panificație standard de supermarket, descoperind lumea tentantă a brutăriilor franceze, unde pâinea este ridicată la statutul de a doua religie, unindu-și forțele cu Gérard Hauzé, proprietarul uneia dintre cele mai cunoscute brutării provenzale, Peter Mayle vorbește despre coacerea pâinii în cele mai bune tradiții franceze. Împreună cu autorul, ne vom regăsi în interiorul brutăriei pentru a afla cum se produce nașterea unei pâini. Vom vedea un maestru care frământă, rulează, stoarce și răsucește aluatul, transformându-l în produse delicioase. În plus, veți primi instrucțiuni precise și frumos ilustrate pentru crearea a șaisprezece tipuri de pâine, de la bagheta clasică la pâini făcute cu ingrediente precum slănină, brânză, caise uscate, nuci, usturoi și măsline. Pâinea este una dintre cele mai vechi surse de bucurie din lume, iar acum, urmând cu atenție sfaturile lui Gerard Hauzé, putem aduce cu ușurință această bucurie nouă înșine, familiei și prietenilor noștri. Citiți, coaceți și bucurați-vă.